영양 양조장 발효공방 1991 은하수 막걸리, 카페 소풍

오늘은 제가 최근에 방문한 영양양조장에 대해 이야기해보려고 합니다.

영양 양조장은 국내 최장수 막걸리 양조장으로 유명한 곳인데요.

전통과 현대가 어우러진 이 곳에서의 경험을 여러분과 나누고 싶어 포스팅으로 남겨봅니다.

 

 

영양양조장은 무려 100년이 넘는 역사와 전통을 자랑하는 곳입니다.

이 곳의 막걸리는 옛날 방식 그대로 만들어지며 그 맛은 세대를 거쳐 전해져 내려오고 있답니다.

특히, '은하수 막걸리'는 세 번 담그는 삼양주로 6도와 8도로 나뉘어 각각의 매력을 뽐내고 있어요.

6도는 가볍고 청량한 맛이 특징이고 8도는 부드럽고 깊은 맛을 자랑합니다.

 

위치

 

양조장은 경상북도 영양에 위치해 있어요.

(영양군청 앞에서 영양읍 행복복지센터 방향으로 200m 내외)

 

 

영양은 경북에서도 3대 오지로 손꼽힐 정도로 맑고 깨끗한 환경을 자랑하는 곳이죠.

양조장 주변은 자연이 아름답고 옛 건물들이 잘 보존되어 있었어요.

 

이 곳은 단순히 막걸리를 만드는 곳이 아니라 지역 문화와 역사를 느낄 수 있는 공간이기도 하답니다.

 

 

영업정보

주소 : 경북 영양군 영양읍 군청길 49

영업시간 : 10:00 ~ 18:00

휴게시간 : 12:00 ~ 13:00

휴무 : 토/일요일

전화 : 0507-1386-1992

 

 

영양양조장의 은하수 막걸리는 정말 특별한데요.

막걸리의 깊은 맛과 향이 느껴지며 쌀의 은은한 단맛과 탄산감이 조화를 이루고 있어요.

 

시음할 수 있는 공간이 마련되어 있어 다양한 막걸리를 직접 맛볼 수 있답니다.

막걸리에 대한 설명과 함께 시음하는 동안 다양한 이야기를 나눌 수 있어 좋았어요.

 

 

양조장 내부는 아늑하고 따뜻한 분위기로 꾸며져 있었는데요.

나무로 된 테이블과 의자, 그리고 전통적인 장식들이 어우러져 있어 막걸리를 즐기기에 안성맞춤이었답니다.

막걸리와 함께 즐길 수 있는 안주도 다양하게 준비되어 있으니 꼭 한번 들러보세요.

 

 

영양양조장과 함께 운영되는 카페 소풍.

이곳은 막걸리와 함께 다양한 디저트를 즐길 수 있는 공간으로 아기자기한 인테리어와 함께 편안한 분위기였어요.

커피와 디저트는 정말 맛있었답니다.

 

 

막걸리는 단순한 술이 아니라 한국의 전통 문화와도 깊은 연관이 있지요.

영양양조장에서 막걸리를 마시며 느낀 것은 이 술이 단순한 음료가 아니라 사람들과의 소통과 문화의 상징이라는 점이에요.

막걸리를 통해 사람들과의 이야기를 나누고 그 속에서 전통을 느낄 수 있었답니다.

 

 

마지막으로 영양양조장을 방문한 후 느낀 점은 정말 특별한 경험이었다는 거예요.

전통과 현대가 어우러진 이곳에서의 시간은 잊지 못할 추억으로 남을 것 같습니다.

 

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